無洗米の水加減
せっかくおいしいお米を用意したので、折角"おいしいお米の炊き方"が入っているにも関わらず色々好みの水加減を試してみた・・・（ホラ？自分の家の嗜好とかあるでしょ？）
そこのところはやっぱり納得いかないと、ブランドや口コミなんて鵜呑みにする私じゃあありませんし？
で、初日は水のつける時間が短かったということだったのやらで、二日目は普段の無洗米と同じ水の量にしたらちょっと水足りない？って風味で残念で、三日目はかなり素敵な炊き上がりになりました。
それも次の日に残ったごはんがまだ美味しいという、なんという優しさ！！
茶碗がどっしりと重量があるので、見た目普段と同じようにすくってしまうと結構多いかな・・・な水の量なんですが、ちゃんと一時間はおいてから炊きましたよ。
う～～ん。味がある、おいしい、絶対絶対急いで炊くのに向いてない（笑）
そんなわけで、我が家の好みは無洗米カップ3に対して4.6～4.7位の水の量（多）でした。因みにどの無洗米もではなく、やっぱりお米に合わせて炊くというのが大切だと今回しみじみお勉強になりましたぁ。奥深いし、ありがたいし、お米もっとスキーになったし！！